ছোলা নুন দিয়ে সেদ্ধ করে নিতে হবে।

এরপর ছোলার মধ্যে একে একে শসা, পিয়াজ,লঙ্কা কুচি, টমেটোকুচি দিতে হবে।

এরপর নুন বিট নুন চাট মাসালা দিতে হবে।

খুব ভালো করে মেখে নিতে হবে।

এরপরে পরিবেশন করুন ছোলা মাখা।