119. Mini Donat Labu Kuning (tanpa telur)
Punya stok labu kuning kukus lumayan banyak dr ibu mertua. Mau dibikin kolak kasian paksu gak bisa makan karena santan. Ternyata dibikin donat jg enak. Laris manis buat cemilan sekeluarga 🥰
119. Mini Donat Labu Kuning (tanpa telur)
Punya stok labu kuning kukus lumayan banyak dr ibu mertua. Mau dibikin kolak kasian paksu gak bisa makan karena santan. Ternyata dibikin donat jg enak. Laris manis buat cemilan sekeluarga 🥰
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur semua bahan di wadah, kecuali mentega & garam. Aduk rata, uleni sampai setengah kalis kurleb 5mnt (saya nguleni manual pakai tangan, tapi kalau mau pake mixer/bread maker boleh bgt 😅).
- 2
Masukan mentega & garam, uleni lagi sampai kalis kurleb 10 mnt. Diamkan adonan sampai mengembang 2x lipat selama 30mnt (karena bikin pas malam hari saya tambah jadi 1 jam). Jgn lupa ditutup wadahnya.
- 3
Kempiskan adonan. Bagi adonan dg berat 20gr, bulatkan. Tata di loyang yg sudah ditaburi sedikit tepung terigu. Diamkan lagi adonan selama 30mnt.
- 4
Goreng donat di minyak dg api kecil. Setelah matang satu sisi, balik & matang sisi lainnya (jangan dibolak/i supaya gak nyerap minyak). Setelah matang kedua sisi, angkat & tiriskan.
- 5
Donat siap disajikan. Langsung makan polosan jg enak karena rasanya sudah manis² gitu. Ditaburi gula halus atau diberi toping sesuai selera jg bisa. Enjoy 🥰
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar