Lentejas en olla perfect

Name: Lentejas en olla perfect
Yield: 3 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 cebolla; 3 dientes ajo; 1 patata; 3 zanahorias; 3 cucharadas Tomate frito; 250 g lentejas; 2 chorizos; 250 g Costilla de cerdo; Aceite; al gusto Sal; al gusto Pimienta; 2 hojas laurel

Aida @aidavillalba

Lentejas en olla perfect

Guardada

Ingredientes

30 minutos

3 raciones

1cebolla
3 dientesajo
1patata
3zanahorias
3 cucharadasTomate frito
250 glentejas
2chorizos
250 gCostilla de cerdo
Aceite
al gustoSal
al gustoPimienta
2 hojaslaurel

Guardada

Pasos de la receta

30 minutos

1

Cortar la cebolla en cuadraditos y los ajos por la mitad. Añadir a la olla con un chorro de aceite y sofreír. Añadir sal.
2

Cuando la cebolla empiece a estar transparente, añadir el chorizo cortado a rodajas.
3

Añadir la costilla de cerdo y salpimentar.
4

Añadir la patata, las zanahorias y el tomate frito.
5

Añadir las lentejas y el laurel, y cubrir con agua.
6

Poner a fuego fuerte hasta que suban los aros, después bajar a fuego flojo y dejar 6 minutos.