চিকেন ঘি রোস্ট (chicken ghee roast recipe in Bengali)
Payel Das Roy @chefpayel
#saathi
চিকেন এর এই রান্না আমি বাড়িতেই বানিয়েছি
চিকেন ঘি রোস্ট (chicken ghee roast recipe in Bengali)
#saathi
চিকেন এর এই রান্না আমি বাড়িতেই বানিয়েছি
কুকপ্যাড অ্যাপ খুলুনরান্নার নির্দেশ সমূহ
- 1
প্রথমে গোটা মসলা গুলো কড়াইতে হাল্কা রোস্ট করে, একটা পেস্ট বানিয়ে নিতে হবে।
- 2
এবার চিকেন এর সাথে টক দই আর মসলা পেস্ট মাখিয়ে আধ ঘন্টা রেখে দিতে হবে।
- 3
কড়াইতে ঘি গরম করে প্রথমে তেজপাতা ফোড়ন দিয়ে তাতে পেঁয়াজ কুচি, আদা -রসুন বাটা দিয়ে হাল্কা লালচে হওয়া অবধি ভাজতে হবে।
- 4
এবার ওর মধ্যে ম্যারিনেট করা চিকেন দিয়ে ভালো করে কষাতে হবে।
- 5
অল্প সামান্য জল দিয়ে মাংস সিদ্ধ হওয়া অবধি ঢেকে রেখে নামিয়ে পরিবেশন করুন "চিকেন ঘি রোস্ট"
Keywords
Similar Recipes
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-bn/recipes/16302192
মন্তব্যগুলি