સૌ પ્રથમ ભાત તથા બધી દાળ ને ધોઈ લો.અને તેને લગભગ ૧ થી ૨ કલાક માટે પલાળી લો.

પલળી જાય એટલે ક્રશ કરી લો અને તેને લગભગ ૫ થી ૬ કલાક આથો આવે ત્યાં સુધી રાખી મૂકો.

હવે ખીરું તૈયાર જાય એટલે તેમાં સ્વાદ મુજબ મીઠું તેમજ જરૂર લાગે તો જ પાણી ઉમેરવું અને ગરમ તવી પર ઘી / તેલ મૂકી ઢોસા પાડી લો.

તો તૈયાર છે મિક્સ દાળ ના ઢોસા. અહીં મે તેને સર્વ કર્યા છે.