Tumis Cumi Cilik Hitam

Name: Tumis Cumi Cilik Hitam
Yield: 2-3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram baby cumi / cumi kecil; 2 siung bawang putih; 4 biji bawang merah; 1/4 sdt kunyit bubuk; 1/4 sdt lada bubuk; 170 ml air perasan asam jawa; Secukupnya penyedap (optional); Secukupnya gula pasir; Secukupnya garam; Minyak goreng untuk menumis

Lya Zahira @cook_5462360

South Borneo

Berhubung dikampung lagi musim cumi,dikasih cumi deh sama anak muridku.Lebih suka cumi kecil alias baby cumi daripada yg besar-besar. Dimasak ala Mandar sesuai request pak suami tercinta

Lebih banyak

Tumis Cumi Cilik Hitam

Lya Zahira @cook_5462360

South Borneo

Berhubung dikampung lagi musim cumi,dikasih cumi deh sama anak muridku.Lebih suka cumi kecil alias baby cumi daripada yg besar-besar. Dimasak ala Mandar sesuai request pak suami tercinta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

2-3 orang

250 grambaby cumi / cumi kecil
2 siungbawang putih
4 bijibawang merah
1/4 sdtkunyit bubuk
1/4 sdtlada bubuk
170 mlair perasan asam jawa
Secukupnyapenyedap (optional)
Secukupnyagula pasir
Secukupnyagaram
Minyak goreng untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Cumi dibilas bersih saja,tanpa dikeluarkan tintanya
2

Bawang merah putih dirajang,lalu tumis sampai harum.
3

Masukan cumi,kunyit,garam,gula,penyedap dan ladaMasukan air asam jawa.Aduk sampai semua tercampur
4

Masak sampai air berkurang,koreksi rasa.Jika dirasa pas silahkan diangkat.Siap dimakan dengan nasi panas