Tumis Cumi Cilik Hitam

Lya Zahira
Lya Zahira @cook_5462360
South Borneo

Berhubung dikampung lagi musim cumi,dikasih cumi deh sama anak muridku.Lebih suka cumi kecil alias baby cumi daripada yg besar-besar. Dimasak ala Mandar sesuai request pak suami tercinta

Tumis Cumi Cilik Hitam

9 orang berencana membuat resep ini

Berhubung dikampung lagi musim cumi,dikasih cumi deh sama anak muridku.Lebih suka cumi kecil alias baby cumi daripada yg besar-besar. Dimasak ala Mandar sesuai request pak suami tercinta

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
2-3 orang
  1. 250 grambaby cumi / cumi kecil
  2. 2 siungbawang putih
  3. 4 bijibawang merah
  4. 1/4 sdtkunyit bubuk
  5. 1/4 sdtlada bubuk
  6. 170 mlair perasan asam jawa
  7. Secukupnyapenyedap (optional)
  8. Secukupnyagula pasir
  9. Secukupnyagaram
  10. Minyak goreng untuk menumis

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Cumi dibilas bersih saja,tanpa dikeluarkan tintanya

  2. 2

    Bawang merah putih dirajang,lalu tumis sampai harum.

  3. 3

    Masukan cumi,kunyit,garam,gula,penyedap dan ladaMasukan air asam jawa.Aduk sampai semua tercampur

  4. 4

    Masak sampai air berkurang,koreksi rasa.Jika dirasa pas silahkan diangkat.Siap dimakan dengan nasi panas

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lya Zahira
Lya Zahira @cook_5462360
pada
South Borneo
💙 just a mommy of two who loves to cook,bake and eat 💙
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa