Pentol goreng (cilok goreng)

Name: Pentol goreng (cilok goreng)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gr tapioka; 70 gr terigu; 1 batang daun bawang, iris tipis; secukupnya Air panas; 2 siung bawang putih dihaluskan; secukupnya Garam & kaldu jamur; 1 butir telur, kocok lepas; Air utk merebus; Minyak utk menggoreng

Alfie @alfie_fitriya

Ceritanya jam 11 mlm kelaperan bun 😅 tapi nggak mau makan nasi
Trs tiba2 pengen bgt makan cilok
Liat semua bahan ada, akhirnya eksekusi deeh tengah mlm 🤭🤭

Lebih banyak

Pentol goreng (cilok goreng)

Alfie @alfie_fitriya

Ceritanya jam 11 mlm kelaperan bun 😅 tapi nggak mau makan nasi
Trs tiba2 pengen bgt makan cilok
Liat semua bahan ada, akhirnya eksekusi deeh tengah mlm 🤭🤭

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

100 grtapioka
70 grterigu
1 batangdaun bawang, iris tipis
secukupnyaAir panas
2 siungbawang putih dihaluskan
secukupnyaGaram & kaldu jamur
1 butirtelur, kocok lepas
Air utk merebus
Minyak utk menggoreng
Bumbu tabur : bumbu balado & saus

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur semua bahan (tapioka, terigu, daun bawang, bawang putih halus, garam & kaldu), tuang air panas sedikit demi sedikit.
Sambil uleni pakai plastik biar gak panas.
Uleni hingga kalis, test rasa
Buat bulat2 adonan jika sdh kalis
2

Didihkan air dipanci, beri 1sdm minyak sayur.
Jika sdh mendidih, cemplung adonan pentol yg sdh dibulat2
Masak hingga mengapung/matang.
Angkat, tiriskan
3

Tunggu hingga tiris/tdk berair, kocok telur dlm wadah, masukkan pentol, goreng diminyak panas dgn api sedang, masak hingga matang
4

Angkat & tiriskan jika sdh matang, taburi dgn bumbu sesuai selera.
Pentol goreng siap dinikmati 😋
Note : bisa dimakan dgn bumbu kacang jg