43. Rujak Kangkung

Name: 43. Rujak Kangkung
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 ikat kangkung, cuci bersih; 2 siung bawang merah; 1 siung bawang putih (boleh skip); 3 buah cabe rawit (susai selera); Terasi (sesuai selera); Asam jawa (sesuai selera); Garam; Sedikit gula merah *boleh skip; Secukupnya air

Dapur Amah Zayna @DapurAmahZayna

Salem, Brebes

43. Rujak Kangkung

Dapur Amah Zayna @DapurAmahZayna

Salem, Brebes

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 ikatkangkung, cuci bersih
2 siungbawang merah
1 siungbawang putih (boleh skip)
3 buahcabe rawit (susai selera)
Terasi (sesuai selera)
Asam jawa (sesuai selera)
Garam
Sedikitgula merah *boleh skip
Secukupnyaair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong kangkung pendek1, lalu cuci bersih, setelah itu rebus sampai layu. Setelah layu, angkat lalu tiriskan
2

Bakar bawang merah, bawang putih dan terasi
Asal jgn sampe gosong aja
3

Setelah itu, haluskan bawang, terasi, cabe, asem jawa dan garam, plus gula merah. Lalu tambahkan air
4

Tes rasa, kemudian campur bumbu dengan kangkung, aduk.
5

Siap sajikan.