सबसे पहले अदरक-लहसुन हरी मिर्च को अच्छे से धो कर पोछ लेंगे।

अब सबको मिक्स करके उसमें हल्दी लगाकर 1 दिन के लिए छोड़ देंगे नमक नहीं डालेंगे नहीं तो नहीं तो नमक पानी छोड़ देगा

अब एक कढ़ाई में मस्टर्ड ऑयल गर्म करने के लिए रख देंगे और इसका कच्चा पन खत्म हो जाए तब गैस बंद कर देंगे और थोड़ा गुनगुना होने पर उसमें जो हमने मोटे मसाले पीसे थे उसको डाल देंगे और सारे सूखे मसाले भी डालकर तेल में अच्छे से मिक्स करेंगे

फिर इसमें जो अदरक-लहसुन हरी मिर्च का पिक्चर है उसको डाल कर मसाले में लपेट देंगे अच्छे से कोटिंग करेंगे तैयार है आपका चटपटा हरी मिर्च अदरक लहसुन का अचार पराठा,पूरी,दाल चावल के साथ इंजॉय कीजिए