تخم مرغ.شکر و وانیل رو با هم بزنین تا کرم رنگ بشه.

آرد و بکینگ پودر و الک کنین و کم کم به تخم مرغ اضافه کنین و هم بزنین ، بعد هم روغن و آب پرتغال رو کم کم اضافه کنین ‌ ، پوست پرتغال هم طبق سلیقه تون اضافه کنین من دوست داشتم یکم ترش باشه زیاد ریختم تقریبا دو قاشق غذاخوری پوست پرتغال رنده شده ریختم.

در یک قابلمه نسبتا بزرگ کمی آب بریزید ، مایه کیک را در قالب مورد نظر بریزید و بذارید داخل آب و در قابلمه رو دم کنی بذارید.

با حرارت ملایم یک ساعت باشه بعد چک کنین پخته یا نه