خورشت نخودفرنگی لبنانی
این غذا یک غذای لبنانیه ساده و بسیار خوشمزست. امیدوارم که بپزیدش و ازش لذت ببرید.
خورشت نخودفرنگی لبنانی
این غذا یک غذای لبنانیه ساده و بسیار خوشمزست. امیدوارم که بپزیدش و ازش لذت ببرید.
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
ابتدا برنج را آبکش کرده و دم می کنیم.
- 2
هویج ها را نگینی درشت خورد می کنیم.
- 3
گشنیز را هم بسیار ریز خورد می کنیم.
- 4
گوشت گوساله بدون چربی را هم مکعبی درشت خورد می کنیم
- 5
پیازها را نگینی خورد کرده با مقداری روغن تفت میدهیم تا طلایی شود. در این هنگام سیر نگینی را هم اضافه کرده و با گوشت با هم تفت می دهیم.
- 6
هنگامیکه رنگ گوشت اندکی تغییر کرد گشنیزها را هم با گوشت و پیاز تفت میدهیم. و در آخر رب را هم اضافه کرده و با مواد به مدت 2 دقیقه تفت میدهیم.
- 7
در حدود 2 لیوان آب و نخود فرنگی ها و هویج ها را به گوشت اضافه کرده درب قابلمه را می گذاریم و رویه شعله متوسط اجازه دهید غذا جا بیافتد.
- 8
خورشت نخود فرنگی (بازیلا) در کنار برنج سرو می شود.
کوک اسنپها
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات