همه‌ مواد رو مخلوط‌ کرده تا خمیری نرم و لطیف بدست بیاد (زیادی آرد نزنید)
یکساعت استراحت میدیم بعد خمیر را به اندازه هایی‌ کوچک‌ تقسیم کرده و هرکدام را با پودر نشاسته خیلی نازک باز میکنیم.
(برای من ۱۰ چونه ۵۰ گرمی شد)
پودر نشاسته رو دست و دلبازانه بزنید تا خمیر نچسپه و حسابی نازک بشه هرچه خمیر نازکتر باز بشه باقلوای ترد وخوشمزه تری دارید.

خمیرو دونه دونه باز کرده وسطشون کاغذروغنی یا نایلون بذارید که نچسپه البته نشاسته به اندازه کافی ریخته بشه نمیچسپه ولی محض احتیاط کاغذ یا نایلون بذارید.
میتونید این خمیر آماده رو فریز کنید و هر وقت خواستید بیارید بیرون ویخش بازشد استفاده کنید.

خمیرو تا جایی‌ که‌ شد نازک‌ بازکردم‌ تو عکس‌
میتونید ببینید‌ نازکیشو☺️
🌸اگر میخواهید باقلوای تردی داشته باشید به جای شیر ماست بریزید.
🌸خیلیها به جای ماست یا شیر آب میریزن.