برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
۱. برنج رو به صورت سفید ساده میپزیم و دم میکنیم
- 2
۲. پیازها رو رنده میکنیم با گوشت و نمک و فلفل و دارچین خوب مخلوط میکنیم و ورز میدیم بعد توی یک ماهیتابه نسوز ۲ قاشق روغن و ۲ قاشق کره میزنیم قبل از اینکه ماهیتابه رو روی شعله بزاریم گوشت و پیاز مخلوط شده رو کامل توی ماهیتابه پهن میکنیم
- 3
بعد میذاریم روی شعله متوسط خوب که یک طرف گوشت سرخ شد با یک قاشق چوبی یا کفگیر گوشت رو برش میزنیم بعد یکی یکی برمیگردونیم تا طرف دیگه هم سرخ بشه
- 4
توی این فاصله گوجه های حلقه شده رو روی گوشت ها میچینیم بعد درب ماهیتابه رو میذاریم با شعله ی کم زمان میدیم تا کباب و گوجه کاملا سرخ و به روغن بیفتن و قابل سرو باشه 😊
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/16321393
نظرات (5)