Oseng Pedas Ati Ampela Saus Tiram

Name: Oseng Pedas Ati Ampela Saus Tiram
Yield: 5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 pasang ati ampela, cuci bersih & rebus lalu potong-potong; 2 sdm Saus Tiram Selera (Kobe); 1 sdm kecap manis; 50 ml minyak goreng; 1/2 buah bawang bombai, iris; 1 siung besar bawang putih, iris; 15 buah cabe rawit ijo keriting, iris serong; 1 buah tomat ijo sedang, iris tipis

Hadleny Kitchen @cooking_with_hadleny

Bandung

Paksu minta bikinin menu ati ampela ayam. Biasanya cuma diungkep & digoreng aja. Saya yang masak bosen, akhirnya dibikin oseng pedas pake Saus Tiram ditambah bahan lainnya. Enak banget sampe paksu nambah

Source : resep saya sendiri dengan modif
.
.
#PekanPosbar
#setiapbagianayam
#masaksetiapbagian
#masakbarenganak
#atiampelasaustiram
#olahanatiampela
#IdeMasak
#CeritaDapurHariIni
#CookpadCommunity_Bandung
#cocomba
#authorsbandunghebring
#ResepHadleny

Lebih banyak

Oseng Pedas Ati Ampela Saus Tiram

Hadleny Kitchen @cooking_with_hadleny

Bandung

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 orang

5 pasangati ampela, cuci bersih & rebus lalu potong-potong
2 sdmSaus Tiram Selera (Kobe)
1 sdmkecap manis
50 mlminyak goreng
Bumbu-bumbu :
1/2 buahbawang bombai, iris
1 siung besarbawang putih, iris
15 buahcabe rawit ijo keriting, iris serong
1 buahtomat ijo sedang, iris tipis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng ati ampela sebentar saja (wajan ditutup) lalu angkat dan tiriskan
2

Panaskan 3-4sdm minyak goreng (bekas goreng ati ampela). Tumis bawang bombai, bawang putih dan cabe rawit hingga harum
3

Tambahkan ati ampela dan tomat. Tuang saus tiram dan kecap manis. Masak lagi dengan api kecil (wajan ditutup) hingga semua bumbu meresap sambil sesekali diaduk. Koreksi rasa dan kalo masih kurang rasanya, tambahkan lagi saus tiram secukupnya
4

Angkat dan sajikan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Hadleny Kitchen @cooking_with_hadleny

pada 15 Mei 2023 08.14

Bandung

✓ Bergabung dicookpad 12 Desember 2018, asli wong kito (Lahat, Palembang Sumsel)✓ IG @yunitahadley✓ Bisa masak dan seneng masak semenjak kuliah, sebelumnya ga ngerti tentang urusan dapur 😁 dan ternyata sekarang memasak itu jadi hobby saya. Apalagi setelah bergabung dengan Cookpad, semangat kedapur makin tinggi karena inspirasi dari temen-temen disini sangat membantu

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Cabe Rawit Hijau Ampela Tomat Hijau Kecap Hati Ayam Bawang Putih Onion

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya