Tuna rissoles

Name: Tuna rissoles
Yield: 6 rissoles
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Kulit rissoles:; 1 butir telur; 1/4 gr garam; 105 gr susu cair; 1 sdm minyak goreng; 55 gr tepung terigu; Bahan2 isian :; kaleng Tuna; 1 buah wortel; 1/2 bawang bombay; 1 siung bawang putih; Sedikit paprika merah(di skip); secukupnya Merica garam dan penyedap rasa; secukupnya Minyak goreng; Bahan2 pencelup nya:; 1 butir telur; Tepung panir secukupnya nya

Dapurku @cook_ch20200

Tuna rissoles

Dapurku @cook_ch20200

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

6 rissoles

Kulit rissoles:
1 butirtelur
1/4 grgaram
105 grsusu cair
1 sdmminyak goreng
55 grtepung terigu
Bahan2 isian :
kalengTuna
1 buahwortel
1/2bawang bombay
1 siungbawang putih
Sedikitpaprika merah(di skip)
secukupnyaMerica garam dan penyedap rasa
secukupnyaMinyak goreng
Bahan2 pencelup nya:
1 butirtelur
Tepung panir secukupnya nya

Tersimpan

Cara Membuat

1

Iris2 bawang bombay,putih di tumis sampe layu kemudian masukan tuna dan wortel,merica bubuk,garam dan penyedap rasa tambahkan sedikit air aduk2 sampai merata,masak sampai matang dan airnya menyusup !cicipi rasa,setelah matang angkat sisihkan biar kan sampe dingin!
2

Buat kulit rissoles nya:
Dalam wadah masukan telur,garam aduk2 dg whisk sampai merata lalu tuang susu cair,tepung terigu dan minyak goreng aduk2 sampai tidak ada yg bergerindil!disaring bila perlu !
3

Panaskan teflon dg API sedang olesi dg minyak goreng !lalu ambil adonan1 sendik sayur buat seperti dadar!balik hingga matang sempurna lakukan hingga habis!biarkan sampe dingin dulu!
4

Siapkan telur kocok dan tepung panir!Isi dadar dg isiannya gulung lipat Rapikan!kemudian celupkan ke telur sampai merata lalu ke tepung panir
5

Panaskan minyak secukupnya goreng rissoles dg api sedang setelah kuning keemasan angkat dan siap di sajikan