લોટમાં મીઠું અને મોણ નાખી પરોઠા નો લોટ બાંધી લેવો

ગાજરને છીણી લેવુ, કોબી, ડુંગળી, કેપ્સિકમ ને ચોપર મા ચોપ્ડ કરી લેવા, તેમા મેયોનીઝ, હંગ કર્ડ, મરી પાઉડર ને મીઠું નાખીને કોલસ્લો સલાડ તૈયાર કરવુ

હવે પરોઠા ના લોટમાંથી મોટી રોટલી કરી, વચ્ચે કોલસ્લો સલાડનુ સ્ટફિંગ કરવુ અને નીચે પિક્ચર મા બતાવ્યા મુજબ પોકેટ બનાવી લેવા

તૈયાર છે હેલ્ધી અને ટેસ્ટી કોલસ્લો પોકેટ પરોઠા