એક પેનમાં રવાને લઇ 10 મિનિટ સુધી ગોલ્ડન કલર નો શેકી લો. તપેલી માં પાણી ગરમ કરવા મૂકો.

હવે તેને રવા પર નાખી સતત હલાવતા જવું. મીઠું નાખી સરખું મિક્સ કરી લો. ધીમી આંચ પર પેન છોડે ત્યાં સુધી હલાવવુ.

હવે વઘારીયામાં તેલ મૂકી મરચું, હીંગ, રાઇ અને અડદની દાળ નાખી સાંતળી લો. તેને રવાના મિશ્રણ પર નાખી દો અને મિક્સ કરી લો. તૈયાર છે ઉપમા.