Roti Kukus Gula Merah

Name: Roti Kukus Gula Merah
Yield: 10 pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan A; 200 gr gula merah sisir halus; 200 ml air putih; 3 lbr daun pandan; 1/4 sdt garam; 1/4 sdt vanili; Bahan B; 2 butir telur; 50 gr gula pasir; 1/2 sdt Baking Soda; 1/4 sdt Baking Powder; 250 gr tepung terigu; 100 ml minyak goreng

Dapoer Wida @dapoerwida

Perum BJE K 13 Mojokerto Jawa Timur

Punya Gula merah di kulkas, daripada gak kepakai, jatuhlah pilihan pada Roti Kukus mekrok gula merah

Lebih banyak

Roti Kukus Gula Merah

Dapoer Wida @dapoerwida

Perum BJE K 13 Mojokerto Jawa Timur

Punya Gula merah di kulkas, daripada gak kepakai, jatuhlah pilihan pada Roti Kukus mekrok gula merah

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

10 pcs

Bahan A
200 grgula merah sisir halus
200 mlair putih
3 lbrdaun pandan
1/4 sdtgaram
1/4 sdtvanili
Bahan B
2 butirtelur
50 grgula pasir
1/2 sdtBaking Soda
1/4 sdtBaking Powder
250 grtepung terigu
100 mlminyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Rebus bahan A sampai gula merah larut, saring dan sisihkan tunggu sampai suhu ruang.
2

Kocok telur, gula, baking soda, baking powder dengan mixer kecepatan tinggi sampai mengembang pucat dan kental berjejak
3

Tuang larutan adonan A (Gula Merah) sambil diaduk dengan mixer kecepatan rendah.
4

Masukkan tepung terigu aduk rata, tambahkan minyak goreng aduk rata dengan spatula
5

Siapkan kukusan tunggu sampai beruap, masukkan adonan ke dalam cetakan bolu kukus. Kukus dengan api besar 15-20 menit
6

Selamat mencoba