સૌ પ્રથમ એક બાઉલમાં ઘઉં નો લોટ, મીઠું,તેલ ઉમેરી થોડું થોડું પાણી ઉમેરી કઠણ લોટ બાંધવો.

ત્યારબાદ તેમાંથી મિડિયમ સાઈઝ ની પરંતુ થોડી જાડી ભાખરી વણી માટી ની તાવડી ગરમ કરી તેના ઉપર સ્લો ફલેમ પર બંને સાઇડ ક્રિસ્પી સેકી લેવી.

ગરમાગરમ ભાખરી ઉપર ઘી લગાવી ચમચી વડે ખાડા પાડીને સમાય તેટલું ઘી લગાવી ચા, અથાણું સાથે પીરસો.