Keluarkan ikan sarden. Lalu cuci, dan goreng.
Aku pakai cara ini agar tidak berasa bau amis ya..

Kemudian tumis bawang merah,bawang putih dan jahe sampe berwarna kecoklatan. Lalu masukan cabe rawit.

Kemudian masukan kuah sarden, lalu masukan bawang Bombay, tomat hijau dan bumbu garam,gula,micin.
Jangan lupa koreksi rasa.

Kemudian masukan ikan sarden yang telah di goreng dan terong yang telah di goreng.
Masak hingga mendidih