Σε ένα πυρίμαχο μπολ κόβουμε τη κουβερτούρα και το βούτυρο αμυγδάλου. Τα λιώνουμε στο μικροκυμάτων ή σε μπεν μαρί ανακατεύοντας.

Σε ένα μπολ σπάμε σε κομμάτια τις ρυζογκοφρέτες και τα καρύδια και τα αναμειγνύουμε με τη σοκολάτα.

Σε αυτό το σημείο αφήνουμε την φαντασία μας και προσθέτουμε ότι άλλο θελήσουμε στη γέμιση.

Προσωπικά το άπλωσα σε μια φόρμα και το άφησα στην κατάψυξη για να σφίξει..
Μετά το έσπασα σε κομμάτια.