Ayam Tepung Crispy Lembut| Ayam Geprek | ayam chicken rumahan
Ini adalah olahan ayam terfavorit anak-anak.
Ayam ditepungin, bukan teoung di ayamin HEHE
Ayamnya berasa, tepungnya ga keras.
Gampang dimakan anak-anak pokoknya
Lagi semalas apapun makan, tapi kalau bundanya masak ini. Alhamdulillah selalu tergoda .. hihi ^^
Eitss , tapi bukan cuman anak-anak yang doyan, ayah bundanya pun sama. Daripada beli , mending bikin sendiri ayam gepreknya.
Beli ayam 1/2 kg cukup untuk semua 🥰😁
Saya selalu marinasi ayamnya semalaman karena hasilnya maksimal banget, tekstur dagingnya juicy di dalam, dan tentunya crispy di luar.
bumbunya pun pastinya meresap sampai dalam daging.
Untuk marinasinya saya selalu pakai royco nya tuh agak banyak jadi ayamnya berasa, ada bumbunya.. enak . Ga tawar gitu rasanya
Ditunggu cooksnapnya bunda ❤️
Ayam Tepung Crispy Lembut| Ayam Geprek | ayam chicken rumahan
Ini adalah olahan ayam terfavorit anak-anak.
Ayam ditepungin, bukan teoung di ayamin HEHE
Ayamnya berasa, tepungnya ga keras.
Gampang dimakan anak-anak pokoknya
Lagi semalas apapun makan, tapi kalau bundanya masak ini. Alhamdulillah selalu tergoda .. hihi ^^
Eitss , tapi bukan cuman anak-anak yang doyan, ayah bundanya pun sama. Daripada beli , mending bikin sendiri ayam gepreknya.
Beli ayam 1/2 kg cukup untuk semua 🥰😁
Saya selalu marinasi ayamnya semalaman karena hasilnya maksimal banget, tekstur dagingnya juicy di dalam, dan tentunya crispy di luar.
bumbunya pun pastinya meresap sampai dalam daging.
Untuk marinasinya saya selalu pakai royco nya tuh agak banyak jadi ayamnya berasa, ada bumbunya.. enak . Ga tawar gitu rasanya
Ditunggu cooksnapnya bunda ❤️
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan dan potong ayam besarnya sesuai selera.
- 2
Siapkan wadah, beri air kurang lebih 1 gelas.
Lalu larutkan 4sdm terigu.
Tambahkan royco dan lada bubuk, kocok-kocok menggunakan garpu. - 3
Tambahkan telur yang sudah dikocok ke wadah tadi, kocok kembali
- 4
Celupkan semua ayam ke dalam wadah, pastikan semua ayam terendam.
- 5
Tutup wadah tsb dan masukkan ke dalam kulkas bagian chiller untuk dimasak besok hari.
Atau di bagian bawah kulkas juga bisa.
Jika tidak ada kulkas bisa disimpan di suhu ruang asal wadahnya tertutup, dibiarkan paling sebentar 4 jam agar bumbu marinasi meresap
- 6
Ketika hendak menggoreng.
Siapkan terigu yang lumayan banyak dalam wadah, beri royco dan lada bubuk. - 7
Pindahkan ayam satu per satu ke dalam tepung kering. Baurkan tepung ke seluruh bagian ayam, lalu tepuk2 untuk menghindari tepung berlebih
- 8
Goreng di minyak yang sudah panas betul.
Agar ayam matang menyeluruh sampai dalam, goreng agak lama dengan api kecil - 9
Jika sudah matang, angkat dan sajikan
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar