Κολοκυθοκεφτέδες αφράτοι τραγανοί

Name: Κολοκυθοκεφτέδες αφράτοι τραγανοί
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 4 κολοκυθάκια; 1/2 ματσάκι δυόσμο; Λίγο άνηθο (έβαλα 4κσ); Λίγο μαϊντανό (εγώ έβαλα 2 κσ); 4 κσ αλεύρι (εγώ έβαλα ολικής); 1 κγλ μπέικιν πάουντερ; 1 πρέζα αλάτι; πιπέρι τριμμένο; φέτα τριμμένη (κατά βούληση); 1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο; 1 αυγό χτυπημένο; Λάδι για τηγάνι

ΚΟΥΛΑ @KOULA_85

ΑΛΕΞΑΝΔΡΟΥΠΟΛΗ

Κολοκυθοκεφτέδες αφράτοι τραγανοί

Υλικά

40λ

4κολοκυθάκια
1/2 ματσάκιδυόσμο
Λίγοάνηθο (έβαλα 4κσ)
Λίγομαϊντανό (εγώ έβαλα 2 κσ)
4 κσαλεύρι (εγώ έβαλα ολικής)
1 κγλ μπέικιν πάουντερ
1 πρέζααλάτι
πιπέρι τριμμένο
φέτα τριμμένη (κατά βούληση)
1ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1αυγό χτυπημένο
Λάδι για τηγάνι

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

40λ

1

Τρίβουμε στο χοντρό τρίφτη τα κολοκυθάκια και τα στραγγίζουμε όσο μπορούμε.
2

Προσθέτουμε τα μυρωδικά μας (τις ποσότητες τις προσαρμόζεις ανάλογα την γεύση που θέλεις) και οοολα μας τα υλικά και ανακατεύουμε πολύ καλά!!
3

Δοκιμάζουμε... συμπληρώνουμε ότι θέλουμε από μυρωδικά, μπαχαρικά, τυρί.
4

Με ένα μεγάλο κουτάλι παίρνουμε μείγμα και το γεμίζουμε και το ρίχνουμε σε καυτό λάδι να τηγανιστεί και από τις 2 πλευρές!
5

Τοποθετούμε σε απορροφητικό χαρτί!