Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
La molleja las limpiamos sacándole el extra de grasa y las cortamos. Y salteamos condimentamos a gusto y reservamos.
- 2
En el mismo sartén o plancha rehogamos las verduras una vez tiernas añadimos las mollejas. Revisamos si hay añadir más sal.
- 3
Cocinamos unos minutos más y añadimos la crema. Espolvoreamos con perejil o ciboullet. Listo
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