ابتدا تخم مرغ ،شکر و وانیل رو با همزن برقی خوب هم میزنیم تا کرمی و کشدار شود.(حدود ۵ دقیقه)
سپس روغن را با پودر کاکائو مخلوط و اضافه و سپس شیر رو اضافه میکنیم مخلوط میکنیم
مخلوط آرد را کم کم اضافه کرده و به آرامی هم میزنیم تا مایه یکدست شود.

موادکیک رو داخل قالب میریزیم و در فر که ازقبل گرم شده در دمای 1۷۰ میگذاریم تا بپزد ،بسته به دمای فر حدود ۴۰ تا ۴۵ دقیقه زمان برای پخت لازمه
بعد سس شکلات رو آماده میکنیم

همه ی مواد سس شکلاتی رو با هم مخلوط میکنیم میذاریم روی اجاق تا غلیظ بشه وقتی کیک پخت و از فر درآوردیم میذاریم تا کمی از داغی بیافته و از قالب در می آوریم و میذاریم خنک بشه و در ظرفی که کمی لبه داره می‌گذاریم و با سیخ چوبی کیک رو از چند جا سوراخ سوراخ می‌کنیم.
و بعد سس شکلاتی گرم رو روی کیک خنک شده میریزیم و ۱ ساعت در یخچال گذاشته تا سس به خورد کیک برود.