भेल पूरी (Bhel puri recipe in hindi)

Name: भेल पूरी (Bhel puri recipe in hindi)
Yield: दो लोग
Cuisine: Indian
Ingredients: 1 प्याज बारीक कटी हुई; 1 टमाटर मीडियम साइज का बारीक कटा हुआ; आवश्यकतानुसार हरा धनिया बारीक कटा हुआ; 2 हरी मिर्च बारीक कटी हुई; 2 मीडियम साइज की कटोरी मुरमुरे; 4 चम्मच मूंगफली के दाने; 1 कटोरी मिक्स नमकीन; 2-3 मटरी; 2 नींबू का रस; 2-3 चम्मच खट्टी मीठी इमली की चटनी या सोंठ; 2 चम्मच हरे धनिए की चटनी; 1 चम्मच चाट मसाला; 1/4 चम्मच काला नमक; स्वादानुसार सफेद नमक; 1/2 चम्मच लाल मिर्च पाउडर

Roma Nagi @cook_37016254

#sr2

भेल पूरी (Bhel puri recipe in hindi)

Roma Nagi @cook_37016254

#sr2

सामग्री

दस मिनट

दो लोग

1प्याज बारीक कटी हुई
1टमाटर मीडियम साइज का बारीक कटा हुआ
आवश्यकतानुसार हरा धनिया बारीक कटा हुआ
2हरी मिर्च बारीक कटी हुई
2मीडियम साइज की कटोरी मुरमुरे
4 चम्मचमूंगफली के दाने
1 कटोरीमिक्स नमकीन
2-3मटरी
2नींबू का रस
2-3 चम्मचखट्टी मीठी इमली की चटनी या सोंठ
2 चम्मचहरे धनिए की चटनी
1 चम्मचचाट मसाला
1/4 चम्मचकाला नमक
स्वादानुसारसफेद नमक
1/2 चम्मचलाल मिर्च पाउडर

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

दस मिनट

1

सबसे पहले मूंगफली को हल्का रोस्ट कर लेंगे फिर मुरमुरे को एक से 2 मिनट रोस्ट कर लेंगे।
2

अब एक बाउल में कटे हुए टमाटर प्याज़ लेकर उसमें हरा धनिया और हरी मिर्च, मुरमुरे, मूंगफली के दाने और मटरी को तोड़ कर अच्छे से मिक्स करेंगे।
3

अब सारी मसाले मिलाकर अच्छे से मिक्स करेंगे अब खट्टी मीठी इमली वाली सोंठ और चटनी डालकर सबको अच्छे से मिक्स करेंगे।
4

अब हरा धनिया और नींबू डालकर अच्छे से मिलाकर चटपटी मुंबईया भेलपुरी सर्व करेंगे।