برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
قبل از شروع کار:
یک:
تخممرغ و شیر را،از نیم ساعت قبل بیرون از یخچال بگذارید تا به دمای محیط برسد.
دو:
آرد+وانیل+بکینگپودر را سه بار الک کنید.
- 2
در یک ظرف مناسب
،تخممرغ+شکر را با همزن برقی(دور تند)هم بزنید تا روشن و کشدار شود
- 3
ابتدا روغن مایع،بعد شیر را به مخلوط تخممرغ و شکر اضافه کنید و با همزن،هم بزنید تا با هم ترکیب شوند
- 4
کاکائو را اضافه کنید و با همزن هم بزنید.
- 5
آرد را طی دو مرحله،به مخلوط اضافه کنید.
در هر بار،اول با قاشق هم بزنید.سپس با همزن هم بزنید تا با هم (خوب)ترکیب شوند
- 6
یک قالب مناسب انتخاب کنید.
کف قالب را با روغن مایع چرب کنید(یا میتوانید با کاغذ روغنی بپوشانید)و در نهایت مایه کیک را درون قالب بریزید.
نکته:
قالب را چند بار،محکم به زمین بکوبید تا هوای اضافی درون مایه کیک خارج شود
- 7
شش:
قالب را درون فر،که از قبل(با دمای ۲۰۰درجه)گرم شده قرار دهید و اجازه دهید تا به مدت ۴۰دقیقه درون فر بماند تا بپزد.
- 8
سایر نکات:
یک:
بعد از گذشت زمان مورد نظر،یک شیخ چوبی را در کیک فروکنید،بعد از خارج کردن،اگر چیزی به سیخ چوبی نچسبیده بود،یعنی کیک پخته است.
دو:
اجازه بدهید کیک در دمای محیط خنک شود،سپس از قالب خارج کرده و در ظرف مورد نظرتان قرار دهید
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (3)