Lemper Ayam
banyak yang bilang kalo bikin lemper ayam tuh ribet. Nah coba yuk kita bikin yang gampang. Ga pake ribet kok ini. Bisa jadi ide jualan juga loh. ga percaya? Yuk kita mulai...
#PejuangGoldenBatikApron
Lemper Ayam
banyak yang bilang kalo bikin lemper ayam tuh ribet. Nah coba yuk kita bikin yang gampang. Ga pake ribet kok ini. Bisa jadi ide jualan juga loh. ga percaya? Yuk kita mulai...
#PejuangGoldenBatikApron
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Tumis bawang putih halus hingga matang, lalu masukkan suwiran ayam. masak hingga bumbu meresap. jangan lupa pakein garam dan penyedap. test rasa dan sishkan.
- 2
Masak santan yang sudah di tambahin air hingga mendidih. jangan sampai pecah santan yaa. masukkan daun pandan jangan lupa.
- 3
Kukus beras ketan menjadi setangah matang, lalu masukkan kedalam santan yang sudah mendidih. aduk2 hingga rata.
- 4
Kukus kembali beras ketan hingga matang sempurna. pake api sedang aja ya. sesekali di cek dan di coba, apakah beras sudah matang atau belum. jika beras terlalu kering saat di kukus. siram sedikit2 dengan air diatas permukaan beras dan masak kembali.
- 5
Jika sudah matang sempurna. kita cetak ya. siapkan wadah. lalu ambil secukupnya ketan, lalu padatkan dengan cara di tekan2. usahakan ketan jangan sampai dingin ya, nanti susah di bentuk.,
- 6
Lapisi permukaan ketan dengan suwiran ayam. ratakan. lalu tutup kembali permukaan ayam dengan ketan. kemudian padatkan lagi.
- 7
Nah seperti ini yaa setelah semua selesai dan dipadatkan. tunggu dingin lalu kita potong sesuai ukuran yang di mau.
- 8
Bungkus dengan daun pisang, lalu bisa juga di bgkus kembali dengan plastik kaca atau dengan mika yaa.. gimana? ga sulit kan yaa?? hehehe.. selamat mencoba yaa.. jangan lupa cooksnap nyaa.. #salamkenyang
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (6)