مارمالاد آلبالو
مارمالاد آلبالو کاربرد های زیادی مثل تزئین روی کیک ،شیرینی،دسرو... داره
و از همه مهمتر خیلی خوشمزه س😋😋😋
اگر خواستید میتونید به جای آلبالو از گیلاس هم استفاده کنید
👇👇
مارمالاد آلبالو
مارمالاد آلبالو کاربرد های زیادی مثل تزئین روی کیک ،شیرینی،دسرو... داره
و از همه مهمتر خیلی خوشمزه س😋😋😋
اگر خواستید میتونید به جای آلبالو از گیلاس هم استفاده کنید
👇👇
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
بسم الله الرحمن الرحیم
ابتدا باید از شب قبل آلبالو و شکر رو توی ظرفی ریخته و بگذارید آب بیندازد
بعد داخل مخلوط کن ریخته و ۳۰ ثانیه می زنیم تا پوره شود - 2
بعد داخل قابلمه ریخته و یک چهارم لیوان آب هم اضافه می کنیم می گذاریم روی شعله ملایم تا بپزه
در همین حین پودر ژلاتین رو با چند قاشق آب سرد مخلوط میکنیم می گذاریم روی بخارکتری به روش بنماری تا ذرات داخل آب حل شود بعد کنار می گذاریم - 3
در حینی که آلبالوها دارن می پزند باید کف روی آنهارو بگیرید تا مارمالاد خوشرنگی داشته باشید بعد که کف نکردند یعنی به غلظت رسیدند و قوام اومدن مخلوط ژلاتین رو اضافه میکنیم وقتی که چند جوش زد باید آبلیمو رو اضافه و شعله گاز رو خاموش کنید
- 4
بعد که خنک شدن در شیشه درب دار داخل فریزر با یخچال نگهداری کنید
کوک اسنپها
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات