दुधी धूवून सोलून पातळ पातळ छोट्या फोडी करून घेणे.... बाकी साहित्य काढून घेणे.‌.

गॅसवर कढईत तेल गरम करणे त्यात जीरे, मोहरी टाकणे ते तडतडले की त्यात हिरवी मिरची कढीपत्ता आणि कोथिंबीर टाकणे हिंग आणि नंतर हळद टाकणे...

दुधी भोपळ्याच्या पातळ चीरलेल्या फोडी टाकणे आणि परतणे नंतर त्यात सगळे मसाले टाकणे...परतणे...

मीठ टाकणे मीक्स करणे आणि झाकण ठेवून मीडीयम आंचेवर फोडी मऊ होईपर्यंत शिजवून घेणे.‌.....आणि वाटी मध्ये काढून घेणे वरून कोथिंबीर टाकणे.... सर्व्ह करणे....