Bolo de Anánas

Name: Bolo de Anánas
Yield: 12 fatias
Cuisine: Portuguesas
Ingredients: 1 lata ananás em rodelas; 2 chávenas de chá de farinha de trigo; 1 1/2 chávenas de açúcar amarelo; 7 ovos; q.b. sumo de ananás; 1 colher de café fermento em pó; q.b. caramelo líquido

Ana Valadares @annette_nacozinha

Húmido e fofo, fresco para o calor!

Sabe mais

Bolo de Anánas

Ana Valadares @annette_nacozinha

Húmido e fofo, fresco para o calor!

Guardado

Adicionar um Cooksnap

Partilhar

Imprimir

Ingredientes

1 hora

12 fatias

1 lataananás em rodelas
2chávenas de chá de farinha de trigo
1 1/2chávenas de açúcar amarelo
7ovos
q.b. sumo de ananás
1 colher de caféfermento em pó
q.b. caramelo líquido

Guardado

Instruções para cozinhares

1 hora

1

Pré-aqueça o forno a 180ºC.
2

Bata as gemas com o açúcar até obter um preparado fofo e homogéneo.
3

Junte a calda do ananás e envolva bem.
4

Junte a farinha e o fermento peneirados, envolva suavemente.
5

Junte as claras previamente batidas em castelo e envolva suavemente.
6

Unte uma forma com o caramelo e forre-a com as rodelas de ananás.
7

Coloque a massa na forma.
8

Leve ao forno durante 40 a 50 minutos, vá verificando com o palito (não deixe cozer demais para não ficar seco).
9

Desenforme ainda quente.