Stik Renyah tanpa telur

Name: Stik Renyah tanpa telur
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 sdm munjung tepung terigu (saya pake segitiga biru); 2 sdm peres tepung tapioka; 2 sdm margarin; 1/2 bungkus kara 65ml; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt merica bubuk; 1/2 sdt masako; 2 batang seledri cincang halus; secukupnya air dingin

Mommy Naysa @Agustian_saputri

Jakarta

Ini salah satu cemilan kesukaan suami. Setiap kali ke toko cemilan pasti cari stik. Daripada beli terus mending bikin aja. Disamping lebih irit juga lebih puas. Disini saya pake takaran sdm krn emang saya belum punya timbangan. Heehehehheee.. oya.. meski tanpa telur tapi empuk n kriuk kok. Semoga bermanfaat.

Lebih banyak

Stik Renyah tanpa telur

Mommy Naysa @Agustian_saputri

Jakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

6 sdm munjungtepung terigu (saya pake segitiga biru)
2 sdmperes tepung tapioka
2 sdmmargarin
1/2 bungkuskara 65ml
1/2 sdtgaram
1/2 sdtmerica bubuk
1/2 sdtmasako
2 batangseledri cincang halus
secukupnyaair dingin

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur semua bahan kecuali margarin. Siram dengan air dingin sedikit demi sedikit sampe setengah kalis.
2

Masukkan margarin uleni sampe kalis. Tapi jangan terlalu lama nguleninya asal rata aja. Ntar keras.
3

Diamkan kurleb 10-15 menit.
4

Ambil sebagian adonan taburi dengan tepung dan gilas di talenan n potong2 panjang.
5

Taruh di nampan yg telah di taburi tepung. Lakukan sampe abis. Goreng dengan minyak panas n api sedang sampe kecoklatan. Angkat tiriskan.
6

Masukkan ke toples bila sudah dingin. Stik siap di cemil.