Kroket Kentang

Kookee Cake & Cookies
Kookee Cake & Cookies @cook_4646372
Tanjungpinang, Kepulauan Riau

Ini resep anti gagalnya NCC

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 Kgkentang tes
  2. 3kuning telur
  3. 2 sdmmentega
  4. 3 sdmsusububuk
  5. 250 gramtepung kentang
  6. 1/2 sdtkaldu bubuk ayam
  7. 3 sdtgaram
  8. 1/2 sdtpala bubuk
  9. 1/2 sdtmerica bubuk
  10. secukupnyaminyak
  11. isi :
  12. 1/4 kgdaging sapi giling, masak tanpa minyak hingga kesat
  13. 100 gramwortel rebus, potong dadu
  14. 100 grambuncis rebus, potong halus
  15. 2 sdmbawang goreng
  16. 2 sdmkecap manis
  17. 1/2 sdtmerica bubuk
  18. 1/2penyedap rasa
  19. 2 sdtgaram
  20. 1 sdmgula pasir
  21. panir :
  22. putih telur
  23. tepung terigu
  24. tepung roti

Cara Membuat

  1. 1

    Kukus kentang, lalu goreng. Haluskan, campur dengan sisa bahan lainnya, aduk rata.

  2. 2

    Isi : tumis semua bahan dengan 3sdm minyak goreng hingga matang dan bumbu meresap. Angkat dan biarkan dingin.

  3. 3

    Ambil satu genggam adonan, pipihkan, isi dengan bahan isi, bentuk bulat lonjong. Gulingkan adonan didalam putih telur. Lalu terakhir gulingkan kembali di tepung roti.

  4. 4

    Goreng dalam minyak panas dengan api sedang hingga bewarna kuning kecokelatan dan matang angkat dan tiriskan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Kookee Cake & Cookies
Kookee Cake & Cookies @cook_4646372
pada
Tanjungpinang, Kepulauan Riau
a wifeartisan bakerlove to baking 🍪🎂 and love to eat 🍴add my IG ayuu_ne
Lebih banyak

Komentar (2)

Resep Serupa