عدسها رو یکساعت خیس کردم برای آش عدس درشت خیلی عالیه برعکس برای عدسی عدس ریز خیلی خوب میشه بعد از اینکه نخود و لوبیا پخت عدس رو هم اضافه میکنم تا بپزن

نکته :
قبل از اضافه کردن عدس آب نخود و لوبیا رو خالی میکنم وآب تازه اضافه میکنم وگرنه آش رو سیاه میکنه
عدس رو که اضافه کردم حتما زردچوبه کمی اضافه میکنم
بعد از اضافه کردن سبزی آش حتما مقداری نمک اضافه کنید تا آش سیاه نشه و رنگ سبز و زیبای خودشو حفظ کنه

عدس که نیم ساعت پخت سبزی آش رو اضافه میکنم و اجازه میدم بپزه از پیاز داغ و نعنا داغ و حریره سیر به آش اضافه میکنم مزه آش رو محشر میکنه من سیرو زردچوبه دست و دلبازانه اضافه میکنم به آش

سبزی که پخت رشته رو دو نصف میکنم و اضافه میکنم

بعضیا بعد از ریختن رشته در قابلمه رو میذارن ولی اشتباهه رشته ها باد میکنه و شکل آش رو زشت میکنه
من هیچ موقع آرد اضافه نمیکنم یه آش اگه میبینید آش شله با رشته جمعش کنید آرد مزه آشو بد میکنه

کامل نشده اشتباهی دستم خورد و انتشارو زدم بقیش کامل بشه عکساشو میذارم 😊😊😊😊