आलू पराठा (Aloo Paratha recipe in hindi)
#PCW
आलू पराठा ,, जिसे खाना सबको पसंद आता है,,और बारिश में गरमा गरम आलू पराठा मिल जाए तो क्या कहने,,,,
आलू पराठा (Aloo Paratha recipe in hindi)
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आलू पराठा ,, जिसे खाना सबको पसंद आता है,,और बारिश में गरमा गरम आलू पराठा मिल जाए तो क्या कहने,,,,
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले स्टफिंग के मसाला बनाने के लिए आलू को मैश कर लेंगे अब इसमें सारे मसाले,हरा धनिया डालकर अच्छे से मिक्स करें। हमारा मसाला तैयार है।
- 2
आटे को परात में छानकर ले।अब थोड़ा थोड़ा पानी डालकर सॉफ्ट डो लगा ले।अब 5 मिनट डो को ढककर रख दे।अब डो की लोई बना ले।
- 3
अब एक लोई लेकर इसे थोड़ा सा बेल लें और 2 टीस्पून आलू मसाला भर कर फोल्ड कर ले। तवा गरम करे और पराठा डाल दे।
- 4
जब पराठा हल्का सा सिक जाए तो पलट दे ।1 मिनट बाद ऑयल /घी लगा कर दोनों तरफ से गोल्डेन ओर क्रिस्पी होने तक शेक ले ।
- 5
रेडी है हमारा स्वादिश आलू पराठा जिसे दही,घी, सॉस या खीर के साथ सर्व करे।।
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