برای تهیه سس بشامل کره رو داخل ی ظرف تفلون روی حرارت گذاشتم تا آب بشه بعد آرد رو داخل ظرف ریختم و با همزن دستی یک مقدار تفت دادم تا ی تغییر رنگ جزئی پیدا کنه و نمک رو به اون اضافه کردم و بعد هم شیر رو کم‌ کم اضافه کردم و گذاشتم تا به غلظت موردنظر در حد سس مایونز برسه و در آخر هم کمی فلفل سیاه ریختم🌹🌹