Ψητές, μεσογειακές μελιτζάνες
Καρύδη Ράνια @raniakrd
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Κόβουμε τη μελιτζάνα σε φέτες όχι πολύ λεπτές και τις χαράζουμε. Αλατοπιπερώνουμε και ραντίζουμε με λίγο λάδι.
- 2
Ψήνουμε στους 200 βαθμούς για 30-40 λεπτά να ψηθεί η μελιτζάνα
- 3
Αφαιρούμε τις μελιτζάνες, τις αφήνουμε να κρυώσουν για λίγα λεπτά και πιέζουμε ελάχιστα τη σάρκα τους προς τα μέσα.
- 4
Απλώνουμε τη σάλτσα ντομάτας, προσθέτουμε το τυρί και πασπαλίζουμε με ρίγανη.
- 5
Ψήνουμε ξανά για 5-10 λεπτά μέχρι να λιώσει το τυρί..
Μόλις ψηθούν ραντίζουμε με φρέσκο ελαιόλαδο προσθέτουμε βασιλικό.
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/16389830
Σχόλια