कढ़ाई में घी गर्म करें। सूजी भूने। इलायची पाउडर डालें। हल्का गुलाबी होने पर गर्म पानी डालें।

सूखा नारियल और चीनी डालें और अच्छी तरह से चलाएं।

कढ़ाई सूखने तक पकने दें। थाली में निकाल कर जमा दे। ऊपर से काजू बादाम से सजाएं ठंडा होने पर चाकू से पीस काट लें और सर्व करें।