شیر را گرم کنید درحدی که دست نسوزد سپس شکر و خمیر مایه را به شیر اضافه کنید، درب ظرف رابگذارید بمدت ده دقیقه تا پف کند.
آرد را الک کرده وبکینگ پودر ونمک را اضافه کرده
ماست وروغن مایع وخمیر عمل آمده را با هم مخلوط کنید
و در پایان مواد راباهم مخلوط کنید وخوب ورز دهید تا حدی که خمیر لطیف شود در این مرحله اگر خمیر خیلی چسبناک بود کمی آرد بپاشیدودوباره ورز دهید.و روی خمیر را بپوشانید وخوب جمع کنید به مدت ۱ساعت استراحت دهید.
در تابه یا توستر بمدت ۲۰ دقیقه بپزید البته بستگی به دمای تستر دارد