आषाढ स्पेशल गुळाच्या कापण्या (Gulachya Kapnya Recipe In Marathi)
#ASR
कापण्या हा एक पारंपारिक पदार्थ आहे व तो विशेष करून आषाढ महिन्यात करतात
आषाढ स्पेशल गुळाच्या कापण्या (Gulachya Kapnya Recipe In Marathi)
#ASR
कापण्या हा एक पारंपारिक पदार्थ आहे व तो विशेष करून आषाढ महिन्यात करतात
अॅपमध्ये उघडाकुकिंग सूचना
- 1
साहित्य एकत्र करून घ्यावे
- 2
गूळ घेऊन त्यात थोडे पाणी घालून घ्यावे व गॅसवर ठेवावे गुळ वितळेपर्यंत ठेवावे नंतर गॅस बंद करावा नंतर हे पाणी गाळून घ्यावे
- 3
आता एका मोठ्या बाऊलमध्ये किंवा परातीत गव्हाचे पीठ घ्यावे त्यात मोहन घालावे पीठ सर्व एकत्र मळून घ्यावे नंतर त्यात गाळलेल्या गुळाचे पाणी थोडे थोडे घालून पिठाचा गोळा मळून घ्यावा
- 4
दहा ते पंधरा मिनिटं गोळा झाकून ठेवावा नंतर परत मळून घ्यावा
- 5
पोळपाटावर एक गोळा घेऊन पोळी लाटून घ्यावी लाटल्यानंतर त्यावरसगळीकडे खसखस घालून घ्यावी व परत एकदा लाटणे फिरवावे म्हणजे खसखस सगळीकडे दबते व चांगले लागते त्याचा चौकोन भाग करून घ्यावा व नंतर त्याचे शंकरपाळ्यासारखे काप कापून घ्यावे
- 6
गॅसवर कढई घेऊन त्यात तेल घालावे व सर्व कापण्या खरपूस तळून घ्याव्या
- 7
छान खरपूस खुसखुशीत गुळाच्या कापण्या तयार थंड झाल्यावर डब्यात भरून ठेवाव्या बरेच दिवस टिकतात
- 8
Keywords
Similar Recipes
More Recipes
टिप्पण्या