Donat Menul (Tanpa kentang & telur)
Di rumah ada tepung protein tinggi, bingung mau buat apa, tiba tiba kepengen donat tapi takut gagal dan males yang ribet ribet, eh nemu resepnya Mommy Naysa pas banget hehe... izin share ya bun😊
Donat Menul (Tanpa kentang & telur)
Di rumah ada tepung protein tinggi, bingung mau buat apa, tiba tiba kepengen donat tapi takut gagal dan males yang ribet ribet, eh nemu resepnya Mommy Naysa pas banget hehe... izin share ya bun😊
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Buat bahan biang nya terlebih dahulu, siapkan mangkuk, lalu masukan gula dan susu bubuk aduk rata, lalu tambahkan ragi dan air hangat, aduk2, tutup dengan serbet yang telah di basahi sebelumnya, biarkan selama 15-30 menit atau hingga berbusa seperti di gambar (me:20menit)
- 2
Siapkan wadah, aduk rata tepung terigu, tepung maizena dan baking powder, lalu tambahkan bahan biang, aduk hingga kalis (adonan memang agak lembek)
- 3
Jika sudah agak kalis tambahkan mentega dan garam, uleni kembali hingga kalis kembali
- 4
Lalu diamkan adonan selama 30-60 menit, tutup wadah menggunakan serbet yang telah di basahi
- 5
Setelah adonan menggembang 2× lipat, tinju adonan agar udaranya keluar
- 6
Beri sedikit terigu pada adonan dan ingat selalu lumuri tangan dengan terigu, cetak adonan menggunakan cetakan donat (me: manual, bulatin adonan bolongin tengahnya) lalu diam kan lagi kurang lebih selama 20menit atau adonan ringan saat di angkat
- 7
Lalu goreng dalam minyak panas dengan api kecil, jangan di bolak balik terus yaa agar minyaknya tidak meresap pada donat, cukup sekali balik aja *abaikan ukurannya yang ga sama😅
- 8
Donat siap di sajikan bersama gula halus dan cocok buat temen ngeteh
- 9
Menul banget kannn😍👌
- 10
Nih tak kasi liat dalamnya, berongga kan😆
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar