مراحل تهیه
- 1
پیاز رو رنده میکنم توی به کیسه نخی میریزم و خوب آبشو میگیرم
- 2
گوشت رو دوبار چرخ میکنم و با پیاز حسابی ورز میدم.
تا حالت چسبندگی پیدا کنه بعد یه نصف روز تو یخچال میذارم تا مزه ها به خورد هم برن - 3
برای هر سیخ یک مشت گوشت برمیدارن و دور سیخ رو میپوشونم بعد با دست یکم فشار میدم که گوشت به سطح سیخ بچسبه و موقع کباب کردن نریزه
- 4
کباب ها رو روی آتیش میذاریم مدام باد میزنیم و میچرخونیم تا گوشت خودش رو بگیره برشته شد دیگه باد نمیزنیم تا کم کم مغز پخت بشه
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/16413833




نظرات (3)