Пиріг "Жульєн"

Name: Пиріг "Жульєн"
Yield: 6-8 порцій
Cuisine: України
Ingredients: 200 г Борошно; 100 г Йогурт або сметана; 50 мл Олія; 1 ч. л. Розпушувач; 300 г Куряче філе; 400 г Печериці; 1 шт. Цибулина; 120 г Сир; 200 г Сметана; 3 ст. л. Борошно

Виктория @vktrfqqq

На цей пиріг мене надихнула моя улюблена страва - жульєн. Звичайний жульєн готується у горщиках, я вирішила трішки його удосконалити та зробити у виді пирога. Так навіть і зручніше їсти, його можна готувати і на праздники, для гостей, доволі смачно та незвично. Готуйте із задоволенням!
#школа #смачнаосінь

Пиріг "Жульєн"

Збережено

Інгредієнти

1 година

6-8 порцій

Тісто
200 гБорошно
100 гЙогурт або сметана
50 млОлія
1 ч. л.Розпушувач
Начинка
300 гКуряче філе
400 гПечериці
1 шт.Цибулина
120 гСир
200 гСметана
3 ст. л.Борошно

Збережено

Кроки

1 година

1

У просіяне борошно додаємо сіль та розпушувач. Робимо в борошні поглиблення і додаємо йогурт і олію. Кладемо тісто в чистий посуд, забираємо в тепле місце на 40 хвилин.
2

Дрібно нарізаємо печериці, куряче філе нарізаємо на дрібний кубик. Обсмажуємо цибулю протягом хвилини. Потім додаємо курку. Все добре перемішуємо та обсмажуємо всі разом.
3

Розкачуємо тісто на поверхні добре присипаним борошном. Перекладаємо тісто у форму та акуратно пальцями надаємо форму.
4

Переливаємо у форму охолоджену начинку, посипаємо сиром. Відправляємо до духовки на 40 хв при 180°
5

Смачного!!