Плов з курячим філе

🇺🇦Олена🇺🇦
🇺🇦Олена🇺🇦 @olena_igorivna

Так як плов готується на двох столових ложках олії- то його спокійно називаємо корисним/дієтичним/ПХ #дієтичнийплов #дієта #корисністрави #пх

Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

  1. 1 ст.рису (довгого)
  2. 500-600 г курячого філе
  3. 1цибуля
  4. 1морква
  5. 1-2 зубчикичаснику
  6. 2 ст. л.олії‼️‼️‼️
  7. 2:1 вода (2 ст. води на 1 ст. рису)
  8. за смакомСіль та спеції

Інструкція з приготування

  1. 1

    Рис промити до прозорої води. Відставити.

  2. 2

    Цибулю ріжемо довільно (хто півкільцями, хто кубиками- як кому смакує) і обсмажуємо в казанку або кастрюлі з товстим дном на двох ложках олії!!! (До прозорої)

  3. 3

    Філе обібрати від плівок і жиру, додати до цибулі. Тушкувати до майже готового філе, помішуючи.

  4. 4

    Моркву порізати соломкою (дрібною чи не дуже дрібною- це також хто як любить) і додаємо в казана. Тушкуємо до пом‘ягшення моркви (якщо потрібно то додати 2 ст л води, не більше)

  5. 5

    Тим часом з рису злити воду, додати сіль і спеції, ретельно вимішати і викласти гіркою в казанок (кастрюлю)

  6. 6

    Акуратно по стінці казанка влити воду (в співвідношенні 2:1 (вода:рис)
    В центр гірки занурити вимитий вичищений від верхніх лушпинь часник (залишити тільки один шар лушпиння). Готувати під кришкою 20-30 хв на малому вогні (час залежить від сорту рису (але щоб плов був розсипчастим беріть рис довгих сортів)
    За 5 хв до готовності- легенько вимішати плов. І знову накрити кришкою.

  7. 7

    Якщо ви все правильно зробили- то він виходить в міру розсипчастим, запашним і ніжним (якраз для тих хто на дієті)
    Спробуйте- це дуже смачно🥰😋

Редагувати
Статистика
Поділитися
Готую сьогодні
🇺🇦Олена🇺🇦
🇺🇦мова має значення🇺🇦
Читати далі

Коментарі (2)

Тетяна
Тетяна @cook_110147122
Супер вийшло, дякую, дитина зазвичай погано їсть і просить готувати як в садочку, оце саме так і вийшло-просила добавку🫣☺️

Схожі рецепти