Kulit risol
#PejuangGoldenBatikApron
#Kopijos
Membuat risol atau lumpia adalah pekerjaan yang gampang-gampang susah. Kadang susah untuk menemukan resep membuat kulit risol yang lentur tidak gampang pecah. Saya sudah berkali-kali melakukan trial and error sampai akhirnya ketemu resep yang pas menurut saya. Berikut bahan-bahan serta cara pembuatannya semoga bermanfaat.
Kulit risol
#PejuangGoldenBatikApron
#Kopijos
Membuat risol atau lumpia adalah pekerjaan yang gampang-gampang susah. Kadang susah untuk menemukan resep membuat kulit risol yang lentur tidak gampang pecah. Saya sudah berkali-kali melakukan trial and error sampai akhirnya ketemu resep yang pas menurut saya. Berikut bahan-bahan serta cara pembuatannya semoga bermanfaat.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur air telur garam dan kaldu bubuk aduk sampai tercampur rata lalu masukkan tepung terigu dan tepung kanji aduk-aduk sampai semua larut kemudian saring sampai adonan tidak bergerindil. Bisa juga menggunakan blender agar tercampur rata namun tetap harus disaring
- 2
Siapkan wajan khusus untuk membuat kulit risol atau kita menyebutnya wajan kwalik atau bisa menggunakan teflon. Panaskan dengan api agak kecil.
- 3
Celupkan pantat wajan ke adonan lalu Panaskan di atas kompor sampai terlihat bisa dilepas adonannya. Kulit risol siap digunakan dan lebih praktis jika langsung diisi untuk menghindari resiko lengket.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (5)