मसूर दाल अरबी की सब्जी (Masoor dal arbi ki sabzi recipe in hindi)

Name: मसूर दाल अरबी की सब्जी (Masoor dal arbi ki sabzi recipe in hindi)
Yield: 4 लोग
Cuisine: Indian
Ingredients: 1/2 किलो अरबी; 1/2 कप मसूर दाल; 1 चमच हल्दीपाउडर; 2 चमच लाल मिर्च पाउडर; 1 चमच धनिया पाउडर; 2 चमच लहसुन अदरक का पेस्ट; स्वादानुसार नमक; आवश्यकता अनुसार तेल; 1 चमच गरम मसाला पाउडर; 1 चमच जीरा; 2 तेजपत्ता; 1 दालचीनी का छोटा टुकड़ा; 3-4 आलू कटे हुए; 3,4 प्याज़ कटे हुए

@shipra verma @cookwithshipra123

Muzaffarpur Bihar.

#jc #week1
अरबी की सब्जी खाने में बहुत ही टेस्टि लगतीं हैं. अरबी की सब्जी बहुत से तरिके से बनाई जाती हैं. मैंने अरबी में मसूर दाल डाल कर बनाई है. इससे ईस सब्जी की ग्रेवी दाल की होती है और ये सब्जी खाने में बहुत ही टेस्टि लगतीं हैं.

मसूर दाल अरबी की सब्जी (Masoor dal arbi ki sabzi recipe in hindi)

@shipra verma @cookwithshipra123

Muzaffarpur Bihar.

सामग्री

30 मिनट

4 लोग

1/2 किलोअरबी
1/2 कपमसूर दाल
1 चमचहल्दीपाउडर
2 चमचलाल मिर्च पाउडर
1 चमचधनिया पाउडर
2 चमचलहसुन अदरक का पेस्ट
स्वादानुसारनमक
आवश्यकता अनुसारतेल
1 चमचगरम मसाला पाउडर
1 चमचजीरा
2तेजपत्ता
1दालचीनी का छोटा टुकड़ा
3-4आलू कटे हुए
3,4प्याज़ कटे हुए

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

30 मिनट

1

अरबी, आलू, प्याज़ को काट के धो लेंगे. एक कुकर में तेल डाल कर गरम कर लेंगे. उसमें जीरा, तेजपत्ता, दालचीनी का टुकड़ा डाल कर चटका लेंगे. फिर उसमें आलू डाल कर भून लेंगे.
2

फिर अरबी डाल कर भून लेंगे. फिर उसमें सारे मसाले जो उपर बताया गया है. डाल कर अरबी को मसाले के साथ भून लेंगे. ईसी टाइम पे हम मसूर दाल को भी धो कर डाल देंगे. फिर आवश्यकता अनुसार पानी डाल कर कुकर में 2,3 सिटी लगा देंगे और फिर गैस औफ कर देंगे.
3

तैयार है हमारी लजीज टेस्टि मसूर दाल अरबी की सब्जी. जो खाने में बहुत ही टेस्टि लगतीं हैं. और घर में सभी को बहुत ही पसंद आती हैं.
4

ईसे चावल या रोटी के साथ गरम गरम र्सव करें.