TUNA CRISPY saus Manis (Jamur, Madu & Wijen)

Name: TUNA CRISPY saus Manis (Jamur, Madu & Wijen)
Yield: 6 Orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 potong Ikan Tuna; 2 bh jeruk nipis; 2 bungkus tepung crispy praktis (krn lagi nga punya terigu); Bahan Saus :; 1 sdm Wijen Panggang/sangrai; 1 sdm Tepung Maizena campir sedikit air; 1 bh Jamur iris; 2 siung Bawang putih (geprek iris halus); sedikit jahe (geprek); Garam & penyedap; 2 sdm Madu campur sedikit air

NyahKunyah @cook_6002160

JAK SEL

Menu ikan kesukaan anak2.. simple dan mudah banget

Lebih banyak

TUNA CRISPY saus Manis (Jamur, Madu & Wijen)

NyahKunyah @cook_6002160

JAK SEL

Menu ikan kesukaan anak2.. simple dan mudah banget

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 mnt

6 Orang

2 potongIkan Tuna
2 bhjeruk nipis
2 bungkustepung crispy praktis (krn lagi nga punya terigu)
Bahan Saus :
1 sdmWijen Panggang/sangrai
1 sdmTepung Maizena campir sedikit air
1 bhJamur iris
2 siungBawang putih (geprek iris halus)
sedikitjahe (geprek)
Garam & penyedap
2 sdmMadu campur sedikit air

Tersimpan

Cara Membuat

30 mnt

1

Keluarkan tuna dari kulkas dan masukan sebentar ke adonan basah, siapkan Wajan dgn minyak banyak dan tunggu sampai panas
2

Celupkan ke adonan kering sblm masuk ke penggorengan
3

Goreng dgn api sedang agar matang merata (potongan ikan jgn terlalu besar)
4

Angkat dan tiriskan
5

Buat Saus Manis : Tumis bawang putih sampai harus tambahkan sedikit margarine biar tambah wangi
6

Masukan jahe dan jamur, tumis sampai layu, tambahkan air madu, kecilkan api dan terakhir masukan air maizena & wijen panggang, aduk sampai kental
7

Tuangkan saus di atas ikan saat hendak dihidangkan, agar tepungnya tetap crispy