सबसे पहले सारे सामग्रियों को इकट्ठा कर ले और पोहे को हल्का पानी छिड़ककर के भींगो ले|

सबसे पहले कड़ाई में तेल गर्म करें और प्याज़, मिर्च,आलू और मूंगफली के दाने को पकाएं|

जब सारी चीज़ें पक जाए तब उसमें भीगा हुआ पोहा और नमक हल्दी डालकर अच्छे से मिक्स करते हुए 5 मिनट पकाएं|
अब ऊपर से धनिया पत्ती से गार्निश कर गरमा-गरम चाय/कॉफ़ी के साथ सर्व करें|