نحوه تمیز کردن ران مرغ و استفاده از آن
مرغ های هورمونی به دلیل مواد افزودنی باعث مشکلات روده و در بعضی موارد معذرت می خوام باعث اسهال شدید میشود•
به خاطر همین ما روشی برای سم زدایی و میکروب زدایی مرغ و چگونگی پخت آسان به شما ارائه دادیم• امیدوارم مفید واقع شود•
نحوه تمیز کردن ران مرغ و استفاده از آن
مرغ های هورمونی به دلیل مواد افزودنی باعث مشکلات روده و در بعضی موارد معذرت می خوام باعث اسهال شدید میشود•
به خاطر همین ما روشی برای سم زدایی و میکروب زدایی مرغ و چگونگی پخت آسان به شما ارائه دادیم• امیدوارم مفید واقع شود•
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
قسمت استخوان بغل ران مرغ گوشت های اضافی دارد که میکروب ها در این نوع مناطق جمع میشود و باعث بد طعم و تلخ شدن خورشت شما می شود•
ابتدا اگر هم مرغ پاک کرده از بیرون گرفتید باید این قسمت را تمیز کنید•
- 2
بغل ران را با انگشت شست دست رو به بالا بکشیم و اگر هم نمی توانید با چاقو این کار را انجام دهید و مانند تصویر دوم کاملاً این قسمت را خالی کنید که فقط سفیدی مرغ دیده شود•
- 3
حالا بریم سراغ نحوه پخت :
- 4
ران پاک کرده و تمیز کرده را به مدت ۲۰ دقیقه بجوشانید آبکش کنید و آب آن را دور بریزید چون این آب میکروب دارد•
می توانید مقداری پیاز هم اضافه کنید و آخر سر پیازها را هم دور بریزید• - 5
مجدداً در قابلمه آب بریزید و به مدت ۱۰ دقیقه یا ۱۵ دقیقه بجوشانید که حالت نیم پز می شود اگر دوست داشتید میتوانید آن را سرخ کرده و در خورش مرغ استفاده کنید که خیلی خوشمزه تر خواهد بود•
اگر هم دوست نداشتید سرخ کنید میتوانید نیم ساعت الی ۴۵ دقیقه آنها را بپزید و مابقی افزودنی ها را اضافه کنید و خورش کنید•
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات